2008年06月04日

【チキンカツ】

チキンカツ・コロッケ
マカロニサラダ、レタス、ミニトマト
発芽玄米入りご飯
みそ汁(もやし、にら、油あげ)

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きょうのお茶:セイロンブレンド(ウバベース)他
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紅茶教室で、たくさん紅茶を飲んできました。
ウバベースのセイロン、ダージリン、別のセイロンブレンド、
イングリッシュブレックファストベースのロイヤルミルクティー。
あらかじめお砂糖を加えた、ロイヤルミルクティーが絶品でした。
ラベル:紅茶
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2008年06月03日

【ニラレバ炒め】

ニラレバ炒め
きゅうりとしらすの和え物
発芽玄米入りご飯
みそ汁(えのきだけ、油あげ)

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きょうのお茶:4000ダージリンBPS(ルピシア)
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いつものダージリンらしい香りがなく、驚きますが、
ここちよい渋みは確かにダージリン、です。
ミルクティー向き、とのことなので、濃いめに入れて、ミルクで飲みました。
郷に入っては郷に従え?
これは、ミルクで飲むべきなのでしょう。
こういうダージリンもあるのですね。
ラベル:紅茶
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2008年06月02日

【あさりバター】

フライドチキン(市販)
あさりバター(酒蒸し)
キャベツとさつま揚げの煮びたし
発芽玄米入りご飯
みそ汁(とうふ、わかめ)

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きょうのお茶:8235完熟マンゴー烏龍 TB(ルピシア)
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アイスティーにも向くと、ありましたが、ホットで飲みました。
マンゴーの香りが飛んでしまったかな?
でも、香りがきついよりは、ほのかで良かったかもしれません。
茶葉自体の味は、悪くなかったです。
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2008年06月01日

【焼き鮭】

焼き鮭
コールスロー風サラダ(キャベツ、にんじん、ハム)
高野豆腐の含め煮
発芽玄米入りご飯
みそ汁(えのきだけ、油あげ)

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きょうのお茶:セイロンティーバッグ(ジャンナッツ)
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ルピシアで、HATSUKOIの販売が始まったので、
さっそく注文しました。
送料が割引になる、「3000円以上注文」を目指して、ピックアップ。
HATSUKOI、白桃烏龍極品、キケリキー!、安曇野そば茶、
の4つを頼みました。
ラベル:お茶 紅茶
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2008年05月31日

【なす、オクラと豚肉のみそ炒め】

なす、オクラと豚肉のみそ炒め
かまぼこのわさび漬け和え
しめじ、ほうれん草と小えびの煮びたし
発芽玄米入りご飯
みそ汁(キャベツ、油あげ)

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きょうのお茶:
5200アールグレイダージリン(ルピシア)
ペパーミントティー[ハーブ](ランカスター)
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2008年05月30日

【ぶりの照り焼き】

ぶりの照り焼き
野菜炒め(キャベツ、にんじん)
ほうれん草ごま和え
納豆
発芽玄米入りご飯
みそ汁(じゃがいも、ねぎ)

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きょうのお茶:ダージリン(ミントン)
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2008年05月29日

【鶏もも肉のガーリックソテー】

鶏もも肉のガーリックソテー(オクラ、しめじのソテー)
キャベツ、きゅうり、にんじんの一夜漬け風(しょうが風味)
かまぼこ&わさび漬け
発芽玄米入りご飯
みそ汁(とうふ、わかめ)
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2008年05月28日

【アジフライ】

アジフライ
せん切りキャベツ&塩もみにんじん
ゆでそら豆
発芽玄米入りご飯
みそ汁(もやし、油あげ)

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とりたてのそら豆をいただきました。
火の通りが早くて、あっという間にゆであがり。
ほくほく、おいしいかったです。
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2008年05月27日

【しゃぶしゃぶサラダ】

しゃぶしゃぶサラダ
(豚肉、もやし、きゅうり。
和風ごまドレッシング、シーザーサラダドレッシング)
高野豆腐含め煮
くるみ小女子佃煮
発芽玄米入りご飯
みそ汁(キャベツ、とうふ)
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2008年05月26日

【薬膳シーフードカレー】

薬膳シーフードカレー
(シーフードミックス、玉ねぎ、ピーマン、大豆水煮)
野菜サラダ(キャベツ、レタス、トマト)

ずっと前に使った、薬膳カレー(の素?)の残りで作りました。
前にも書いたけれど、味は特に、薬膳っぽくはありません。
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2008年05月25日

【ポークソテー】

ポークソテー(玉ねぎソース、ピーマン添え)
野菜サラダ(レタス、きゅうり、塩もみにんじん)
きんぴらごぼう
発芽玄米入りご飯
みそ汁(大根、油あげ)

塩もみにんじんは、高山なおみさんがTVで紹介していたのを見て、
作るようになりました。
新にんじんを、小さめの乱切りにして、
塩でもみ、だし昆布をひとかけ一緒に入れておきます。
サラダに使えるし、漬け物代わりになるし、
小腹が空いたときにちょっとつまんだりします。
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2008年05月24日

【ざるそば】

お豆腐バーグ
いんげん、ベーコン炒め(つけ合わせ)
ざるそば(きざみねぎ、揚げ玉)
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2008年05月23日

【サンマ塩焼き】

サンマ塩焼き
ほうれん草のごま和え(市販)
野菜サラダ(レタス、きゅうり、トマト)
冷ややっこ
発芽玄米入りご飯
みそ汁(えのきだけ、油あげ)

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車の車検でした。
90分、と待ち時間は長いけれど
その場でできてしまうとは
ずいぶん便利になったものです。
時間つぶしに持ち込んだものは、
・合唱の楽譜と原語歌詞と対訳資料
・ハリー・ポッターと秘密の部屋
・おしゃれ工房3月号
コーヒーをいただきながら
時間をもてあますことなく
あれこれやっていました。
(自宅でやるより、はかどったと思います)
ラベル:つれづれ
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2008年05月22日

【肉豆腐】

肉豆腐(牛肉、新玉ねぎ、とうふ、えのきだけ)
キャベツ、にんじんと小えびの煮びたし
発芽玄米入りご飯
みそ汁(大根、油あげ)

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パルシステムの催しに参加しました。
自給率のお話などをうかがったり、米を食べることの大切さを考えたり。
おいしい試食(というよりりっぱなランチ!)も、いただきました。
おみやげに、こんせんくんグッズ。
こんせんくん、大好きなので、うれしいです。
ラベル:パルシステム
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2008年05月21日

【めかじき香草ソテー】

めかじき香草ソテー じゃがいも、ピーマン添え
野菜サラダ(レタス、きゅうり、トマト)
ちくわ焼き(しょうゆ味、チーズ味)
発芽玄米入りご飯
みそ汁(キャベツ、油あげ)
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2008年05月20日

【しゃぶしゃぶサラダ】

しゃぶしゃぶサラダ(豚肉、キャベツ、玉ねぎ)
市販の和風ごまドレッシングかけ
きゅうりとしらすの和え物 ミニトマト添え
豆いっぱいうの花
発芽玄米入りご飯
みそ汁(じゃがいも、わかめ)
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2008年05月19日

【パクパクほっけ焼き】

パクパクほっけ焼き
野菜炒め(キャベツ、ねぎ、小えび)
いかと里芋の煮物(缶詰)
枝豆
発芽玄米入りご飯
みそ汁(えのき、油あげ、ねぎ)

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今晩から明日にかけて
お天気が荒れ模様のようです。
先週も、火曜日は、お天気が悪かったのです。
唯一、決まって出かける火曜日なのに。
私は雨女?
ラベル:つれづれ
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2008年05月18日

【ほうれん草、えのき、油揚げの煮びたし】

ほうれん草、えのき、油揚げの煮びたし
焼き鳥
いかと里芋の煮物(缶詰)
山形の元気だし
鮭ごはん
みそ汁(とうふ、わかめ)

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出窓のレースカーテンを洗濯。
カーテンよりも、出窓が、おそろしく汚れていて、
カーテンが乾いてもなお、掃除が終わらず。
明日、また続きをしなくては。
ラベル:家事
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2008年05月17日

【とりササミのマスタード焼き】

とりササミのマスタード焼き(ピーマン、ミニとうふステーキ添え)
きゅうりとしらすの和え物
きんぴらごぼう
納豆
発芽玄米入りご飯
みそ汁(大根、油あげ)

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カーテンを洗いました。
前に洗ったのはいつ?という、シロモノです。
おそるおそる、洗濯機を回しました。
でも、おかげで、さっぱり!
明日も良いお天気だそうなので、
レースの方も洗おうと思います。
ラベル:家事
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2008年05月16日

【とうふの炒め物】

とうふの炒め物(とうふ、ピーマン、豚肉)
スパゲティサラダ(きゅうり、にんじん、りんご、スパゲティ)
山形の元気だし
発芽玄米入りご飯
みそ汁(大根、油あげ)

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「ハリー・ポッターと秘密の部屋」を借りました。
ラベル:
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