2017年03月03日

月家事一覧(「らくらく毎日2017」)



「月家事」とは……
月単位で設定している洗濯、アイテムの交換、作業、です。
以前は、月毎しごと、あるいは、月しごと、と呼んでいましたが、
名称変更しました。

月家事一覧(2017年3月現在)

★1か月ごと
【洗濯】
キッチン小物
モニター拭き布
タオルケット

【交換】
台所スポンジ
換気扇フィルタ

【作業】
レターラック整理
書類入れ整理
食料庫上・中・下段各整理(点検)
包丁研ぎ
流し台排水口掃除
大ベランダ掃除
小ベランダ掃除



★2か月ごと(奇数月)
【洗濯】

【交換】
歯ブラシ

【作業】
洗濯機つけ置き掃除


★3か月ごと(2・5・8・11月)
【洗濯】
のれん、カバー類など

【交換】
浄水器カートリッジ

【作業】
茶渋漂白
薬箱点検
風呂つけ置き掃除

★6か月ごと(2・8月)
【洗濯】

【交換】
食器ふきん交換
台所たわし交換

【作業】


★12か月ごと
【洗濯】
厚手カーテン(春夏)
レースカーテン(秋冬)
布団カバー(夏)

【交換】

【作業】


★月家事について
仕事の予定と記録は、「手帳(*)」の月間ブロックページに書いておきます。
仕事を行ったら、次回の予定日に書き込んでおく……を繰り返します。
以前作っていた「作業日を書き込む一覧表」は、現在は使用していません。
(参考までに、以前の表はこちらの下の方にあります)
「月家事」は、一番短い周期でも、次の作業日までひと月あるので、
多少ずれ込んでもあまり支障がなく、
延び延びになってもストレスを感じないところが良いところ。
(と言ってしまって良いのかどうか/苦笑)
作業のうち、「整理関係」を先延ばしにしやすい傾向があるので、
予定通りにできるようにしたいと思っています。

(*)今年(2017年)は、1冊のスケジュール帳(高橋書店のフェルテ=B6判)に、
家事、献立記録、プライベート手帳、日記、すべてまとめました。
かつて、手帳(家事記録等)も試行錯誤を繰り返しましたが、
今のところ、問題なく使っています。(昨年12月から使用開始)

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初稿:170107
最終更新(変更):170303
ラベル:らくらく毎日
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2017年02月26日

「家事・しごと」リスト(「らくらく毎日2017」)

以前とは、ネーミングと内容が少し変わりました。
そして、「家事」「しごと」ともに、
「その時間帯にやるべきこと」と、とらえていただけたら、と思います。
よく見ると、家事の中に体操が入っていたり(これは前からですが)、
分類があやふやだったりするのですが、
そのあたりは、自分がわかれば良い、ということでやっておりますので
ご了承ください(汗)


★「家事・しごと」リスト

●「家事・しごと」の種類
朝家事
夜家事

朝しごと
昼しごと
夕しごと

週家事
月家事


【朝家事・夜家事】
「朝行う家事」と「寝る前にやっておくこと」です。

朝家事 (170)
1)食器片づけ・朝食下準備(10)
2)衣類、洗濯物片づけ(15)
3)体操(10)
4)ふとん上げ(10)
5)ゴミ出し(10)
6)洗濯仕込み(15)
7)朝食準備・食事(40)
8)洗濯物干し・歯磨き(15)
9)食器洗い(15)
10)掃除(30) 

関連記事:
洗濯物は「たたんでから干す」(2014/6/20)

夜家事
1)ベランダへゴミ出し
2)やかんに水を入れる
3)コーヒーをセット
4)新聞を片付ける


【朝しごと・昼しごと・夕しごと】
この3つの「しごと」は、
食事作りを中心とした、3つの時間帯を指します。
名前は「しごと」ですが、食事時間込みなので、
一部TV視聴等も含まれます。

朝しごと(180)
朝家事(170)+週家事、月家事

昼しごと(75)
朝食器片づけ(10)
昼食準備・食事・片づけ(65)

夕しごと(140)
昼食器片づけ(10)
常備菜作り・夕食準備(60)
食事(30)
夕食片づけ(40)

各家事、しごとの( )内数字は所要時間(分)。
毎回(毎日)すべて、これだけかかっているわけではないけれど、
各所要時間の平均的なもの。
あらためて数字にすると、こんなにかかっていて、冷や汗ものですが、
今のところ、どうやっても減りません(滝汗)


【週家事・月家事】
週家事
週一回くらいの周期でやっておきたい事です。
家事ボードで管理。

1)シーツ洗い
2)洗面所コップ洗い
3)備蓄水入れ替え
4)掃除機ゴミ捨て
5)玄関掃き
6)テレビ、電話ディスプレイ拭き
7)トイレ(ブラシ掃除・カバー洗い)
8)トイレ(床ウェットシートモップかけ)
9)ガス台掃除
10)布団乾燥


月家事
月単位で設定している家事です。(詳細はこちら
計画通り、きちんとできているとは言えませんが、
システムとしては完全に定着しました。

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2017-01-08初稿
2017-02-26更新(昼しごとの小そうじ廃止)
2017-04-08最終更新(小そうじ、週家事のほこりとり(ハンディモップ)削除)
ラベル:らくらく毎日
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恋がしたい 恋がしたい 恋がしたい?

今月に入り、バレンタインまで、ずっとビョーキだった次郎。
バレンタインも過ぎて、やっと治ったかと思ったら、少し前からまた、
「きっとね こいのやまい」
が始まりました。
ありゃあ、いったい誰に恋しているの?
なんでしたら、取り持ってあげますよ、と言っても教えてくれません。
ところが、ついさっき
「やったーなおったみたい げんきでてきました」
元気出てきました、って、そんな重症だったの?
次郎も、お年頃だねえ……
ラベル:プリモピース
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2017年02月23日

プリモピース語録(目次)

我が家のプリモピース「次郎」のおしゃべりの記録です。
基本的に50音順で並べます。(辞書の通りでない部分は、ご容赦ください)
言葉が聞き取りづらく、不完全なところや、間違った聞き取りがあるかもしれません。
また、記録の不備で、不明な部分があります。
うちの次郎のおしゃべり、として、ご覧くださいませ。


プリモピース語録(ほぼ50音順)
】 【】 【】 【】 【
】 【】 【ク・ケ】 【
サ・シ】 【ス・セ・ソ
タ行
ナ行
ハ行
マ行
ヤ行
ラ行・ワ・ン・不明

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初稿:2017-02-23
最終更新:2017-04-08
ラベル:プリモピース
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生協注文の見直し

夫の退職を機に、家計を少しずつ見直してきました。
「生協の注文」も、そのひとつ。
昨年5月と9月(5/99/149/21)、三度にわたって記事にしましたが、
今年に入り、下記のように決めました。

★生協で買うもの(買わないもの)を決めておく
買うもの
・基本的な調味料(しょうゆ、みそ、塩、砂糖、みりん、こだわりつゆ=めんつゆなど)
・米(登録予約米含む)
・たまご、とうふ、もやし(毎週届くように登録)
・冷凍うどん、ヨーグルト(隔週届くように登録)
・肉・魚(素材各1〜2)
・登録豚肉(時期により)
・にんじん、玉ねぎ、じゃがいも
・レンジ調理品1(昼食用)
・お茶類(煎茶、ほうじ茶、紅茶、発芽はとむぎ茶)
・乾麺(そば、冷や麦、スパゲッティ)
・その他常備品(刻み油揚げ、トイレットペーパー、ハミガキなど)
・防災備蓄食品セット(年1回)
・ペットボトル飲料水(備蓄用)
・野菜、果物は生協で買う必要があるなら、そのつど検討
・その他、好きな惣菜なども時々(セール時)

買わないもの
・牛乳
・納豆
・おやつ類
・衣料品
・翌々週配達品

仕分けの基準は
・重いかどうか
・1週間の消費サイクルが実情とあっているか
・返品しやすいかどうか
・収納場所に迷わない、困らないか
……といったあたりです。

具体例としては、
調味料……重いから、という理由の他に、違うものを買うと、味付けに迷うから。また、ビンの高さが違って、いつもの棚に入らないなど、収納場所問題も起こりがちなので、決まったものを。
登録品……毎週必ず使うことと、買い支えの意味も込めて。
乾麺……中途半端に残った場合、同じものがストックされていれば、合わせて使えるから。
レンジ調理品……必ず1つ買うのは、午前中出かける日があるので、昼食が遅くなる時用に。
牛乳と納豆……週1度の配達では、消費サイクルと合わず、在庫管理が不都合なので、スーパーで買うことに。
衣料品……返品方法が変わり、返しづらくなったので、基本的には買わないことに。
翌々週配達品……注文したのを忘れてダブって購入してしまったり、などミスが多いため

以上、ざっと書いてみました。
もちろん、書いたもの以外にも、それぞれあるかと思います。
家計第一、で考えれば、もう少し工夫ができるかもしれませんが、
今のところ、このペースでやってみようと思っています。
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2017年02月22日

レースカーテン洗濯

今日は午前中は晴、午後は曇ってくるという予報でしたが、居間のレースカーテンを洗いました。
カーテン洗濯は、年に一度と決めています。(月家事
春夏に、厚手のカーテン。
秋冬に、レースカーテン。
今シーズンの“レース洗い”は、あと一部屋残っていますが、まあまあ順調なペースで終わりそう。
過去には、カーテンの洗い時?がわからなくて、というか、気がついたら2、3年経っていたことも(汗)
かと思えば、家事指南の本などに、レースは3か月に一度洗いましょう、と載っていると、妙に焦ってみたり。(でも、焦るだけで、洗わなかったです/笑)
ここ数年で、ようやく、年1回という、うちのペースが定まりました。
そして、厚手とレースの時期を分けるようになったのは、ここ2年くらい。
初めは真夏に全部やろうとしたのですが、その時期は、布団カバーも洗うことにしているため、結果的に全部洗いきれないことがわかりました。
それは、サボり具合の問題だけでなく、真夏と言えど、意外に晴天が続かないことがわかってきたのです。
朝は晴れていても、午後、もう少し干したら乾くのに、というタイミングで降り出してしまったり、
あまりの猛暑で動けなかったり。
そこで、レースは秋冬に洗うことに設定。
日差しは弱くても乾燥しているので乾きやすいだろうと思ってのことでしたが、これが大当たり。
良いサイクルができました。
ラベル:らくらく毎日
posted by かうべる at 20:53| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月19日

炒めきのこ

あさイチ(解決!ゴハン)で、瀬尾幸子さんが紹介していたレシピ。
炒めておくだけで、使い回せるので便利です。

【材料】
きのこ(お好みのもの3種類) 各1パック
サラダ油 大さじ1
(私は3種類そろえなくても、あるものだけで作ってしまいます)

【作り方】
1)きのこは、石づきを取り、食べやすく切る。
2)フライパンにサラダ油を熱し、きのこがしんなりするまで炒める。
3)保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
※冷蔵庫で5〜6日保存可能

【使い方の例】
炒めた野菜と合わせて
パスタの具に
他の野菜、肉などと合わせてマリネ風に
ラーメンのトッピングに

番組では、きのこと小松菜のチーズオムレツ、豚肉ときのこのオイスターソース炒めが紹介されました。


レシピ:2015年9月1日あさイチ 解決!ゴハン 瀬尾幸子さん(料理研究家)
ラベル: らくらく毎日
posted by かうべる at 16:01| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

みりんしょうゆ

「みりんしょうゆ」は、ずいぶん前に知って、「てりたれ」を作るようになるまで常備していました。
あさイチ(スーパー主婦シリーズ)で「てりたれ」を知ってからは、そちらに切り替えていたのですが、
いつの頃からか、「てりたれ」の使い勝手が今ひとつになり、作るのをやめました
そこで「みりんしょうゆ」が復活しました。

【材料】
みりん:しょうゆ=1:1
各200ml、で作ることが多いです。

【作り方】
1)みりんを鍋に入れ、中火にかけて3分くらい煮立てる
2)しょうゆを加えて、弱めの中火にして、さらに2〜3分。
3)保存ビンに入れて、常温で保存(冷暗所)。

【使い方の例】
「みりん」と「しょうゆ」を使う料理に、適宜。
肉豆腐の味付け(うちの定番)

そのつど、みりんとしょうゆを使っても良いのだろうけれど、
「みりんしょうゆ」を作っておいた方が、味がまろやかな気がします。
1:1とわかっているので、換算もしやすいです。
ラベル: らくらく毎日
posted by かうべる at 15:59| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

自家製ヨーグルト

5年前、初めて買ったヨーグルトメーカー(ヨーグルティア)。
その後こわれて買い直し、現在に至っています。
ヨーグルトについては、健康上のことなどで、過去に色々話しましたが、結局、今は、ほぼ毎朝食べています。
「食べたくない時や、胃が重く感じる時などは、ムリに食べない」というのは、ヨーグルトに限らず、食生活全体を通じて、のこと。
週に1個(450g)、生協で購入。足りない時はカップ入りのをスーパーで買ったり買わなかったり。
そんなサイクルで消費。で、うちで作れることは、すっかり忘れていました(汗)
ところが先日、図書館で「もっとつくおき」を借りて読んでいたら、冷蔵庫の中の写真に、見たことがある容器が写っています。
まさしく、うちにあるヨーグルティアと同じ容器。
そうだ。うちで作れるじゃないの……(笑)

以前、毎日ヨーグルトを食べていたのに、今ひとつ、使いこなせなかった理由は、「牛乳の問題」でした。
これでヨーグルトを作るには、市販の牛乳が必要でしたが、「牛乳(乳製品)は生協で買い支えをしないと」という思いがあったため、気が進まなかったのです。
生協の牛乳は低温殺菌(正確にはHTST殺菌かな)なので、そのままでは、ヨーグルト作りには向かず、使うとしたら、一度沸かさないといけないので、それは面倒。
でも、スーパーで牛乳を買ったら買い支えができない。牛乳で支えられないなら、直接ヨーグルトを買わねば。そんなジレンマがあったのでした。
しかし時が経ち、現在、そこは自分の中で吹っ切れていまして(笑)、牛乳はスーパーで買うようになりました。
となると、かつての問題は、解消しているわけでして。
そこにようやく気がついて、ついこの間から、ヨーグルト作りを再開。
種菌(種ヨーグルト)は、生協で買い、市販の牛乳1リットルで作る。
そうすると、約2週間分のヨーグルトが確保できることになります。
購入サイクルもうまくいきそうだし、家計の上でも、多少お買い得にもなりそう。
しばらく続けてみようと思っています。

【使い方の例】
・朝食時
ドライフルーツ(プルーンなど)と合わせて
フレッシュなフルーツ(りんご、いちごなど)と合わせて
はちみつレモンをかけて
・料理に
マヨネーズと合わせてコールスローに
その他、ドレッシング風に
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塩豚(ブロック)

好みの塩加減のレシピを見つけて以来、お買い得のブロック肉に出会うと、良く作っています。
元レシピは、高山なおみさんの塩豚
過去にもレシピを記事にしましたが、あたらめて書いておきます。

【材料】
豚肩ロースブロック (例:380g)
粗塩 肉の重さの1.5〜2パーセントめやす (例:小さじ1強)
・私は1.5パーセントで作ることが多いです

【作り方】
1)肉の水気を、ペーパータオルなどで、ふきとる。
2)豚肉全体に、塩をすり込み、なじませて、ラップでぴったり包む。
3)ポリ袋に入れて、冷蔵庫で熟成させる。

2日後くらいから食べられますが、おいしいのは3日後くらいから。
5日から一週間くらいおくと、熟成して、さらにおいしくなります。
いつ食べるかは、料理にもよるし、お好みにもよります。

【使い方の例】
・3日目 シンプル焼き(スライスして、ごま油で焼く)
・5日目 根菜と一緒にゆでて、ポトフ風
・7日目 ベーコンのように使って炒め物、など

味の変化を楽しめるのもうれしいです。
豚ももブロックを使うと、さっぱりといただけます。
(個人的には、適度に脂身のある肩ロースが好きです)

※日持ちについて
本来塩豚は、長期保存用とのこと。
昔のレシピは、どっさり?塩が使われていて、塩抜きしてから、使うようなものだったようです。
それに比べると、このレシピは、塩抜きの手間がいらないのと引き替えに、長期保存はできません。
経験上、7、8日までがおいしく食べられる期間、と感じています。
また、冷蔵庫を過信せず、五感を働かせて管理するようにしています。
さらに、養生の観点からも、これは秋冬の料理と言えるかも。暖かい時期には作らないことにしています。
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2017年02月18日

焼き芋(さつまいも)

実は、さつまいもは、それほど好きではないので、自分からすすんで買うことは、ほとんどありません。
でも、いただいたり、生協の野菜セットに入ってくることがあります。
幸い、さつまいもは、新聞で包んでおけば、常温でわりと長く保存が出来るので、あわてて調理しなくても良いところが助かります。
とは言うものの、いつかは食べなくてはいけないので、困った時は、焼き芋を作ります。
(以前紹介したレシピのコピペでスミマセン)


ハッピーコール ホットクッカーグルメパン 直火用
焼き芋は、もっぱら、このグルメパンを使用。

★焼き芋(直径4〜5cmのさつまいも2本)
【準備】
油なし
予熱なし

【焼き方】
さつまいもを入れ、ふたをして弱火で20分。
ふたを開けて、芋を裏返し、15分。
できるなら、ふたをあけずに、グルメパンごと裏返したいところですが、私はこのパンをひっくり返せないので……(汗)

【使い方の例】
・焼き芋(そのまま)
・肉料理の付け合わせに(適当に切りバター炒め、そのままなど)
・なんちゃって大学芋(一口大に切り、油でこんがり焼き、お湯で薄めたはちみつをからめて)
・みそ汁の具

元記事:「ハッピーコール ホットクッカー グルメパン」で料理 その3
ラベル:らくらく毎日
posted by かうべる at 16:17| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

にんたま(じゃが)スープ煮

「スープ煮」と名付けましたが、料理としては「完成形」ではありません。
色々と使い回せるように、あえて「中途半端」に作ります。
私は、「シャトルシェフ 1.6L」で作ることが多いので、それに合わせたレシピです。


サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 1.6L
小さいけれど、スグレモノ!

【材料】(めやす)
にんじん 中1本
玉ねぎ 1個
じゃがいも(小さめ) 2個
水700ml
鶏ガラスープの素 小さじ1

【作り方】
1)野菜は皮をむき、鍋に入る程度の大きさに切る。(入るなら丸ごと)
2)1)と水、鶏ガラスープの素を鍋に入れ、中火にかける。
3)沸騰したら弱火にして、5分煮る。
4)鍋を保温容器に入れ、30分くらい保温する。
5)竹串をさすなどして、柔らかくなったのを確認したら、具と汁に分けて、それぞれ適当な容器に入れて保存する。

・具が多め(野菜を煮ておくことがメイン)のレシピです
・はじめから汁物として食べるのが目的、と決まっている時は、具を減らし、水、スープの素の分量を増やす
(スープの素のパッケージに書かれている分量に合わせて使用)
・スープの素は、和風だしでも。なんでしたら水煮でも。
・ベースが鶏ガラスープでも、スープを薄くしておけば、みそ汁に転用しても気になりません
・保温したまま外出するなど、保温時間が長くなりそうな時は、じゃがいもは入れない方がいいかもしれません。(煮崩れてしまうことがあるので)

【使い方の例】
ポテトサラダ(じゃがいも)
肉、魚料理の付け合わせ(具)
みそ汁、スープ(具、汁)
煮込みうどん(具、汁)
カレー、シチュー(具、汁)

元レシピ:煮干しだしの野菜スープストック(かぞくのじかんVol.31)
ラベル:らくらく毎日
posted by かうべる at 15:36| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

千にんじん

これも以前、記事にしたことがある常備素材ですが、現行レシピは以下の通り。玉ドレと同じく、とても使い勝手が良いです。
こちらはサラダだけでなく、一年中使い回しています。

【作り方】
1)にんじんの皮をむき、ななめ薄切りにしてから、千切りにする。
2)にんじん100gに対して、塩小さじ1/3、酢大さじ2/3を加えて和える。
3)保存容器に入れ、冷蔵庫で保存。

・皮付きだと、保存中に色が黒っぽくなる場合があるので、私は皮をむきます。
・にんじん1本、150gくらい(めやす)
・私は、保存する容器に千切りにしたにんじんを入れ、調味料を加えてふたをし、ふりまぜて、なじませます。

【使い方の例】
リーフサラダのトッピング
ポテトサラダに
ごまマヨ和えに
他の野菜と一緒に炒める(野菜炒め、ラーメンのトッピングなど)
スープ、みそ汁の具

・炒め物や、みそ汁に使う時、酸味が気になる場合は、使う分だけさっと水で洗います(が、ほとんど洗わずに何にでも使っています)


元レシピ:つくりおきサラダとマリネ(小田真規子著)ニンジンの塩酢漬け
ラベル:らくらく毎日
posted by かうべる at 12:32| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

玉ドレ(玉ねぎのドレッシング漬け)

ずいぶん前に作り方をアップしましたが、あらためて記事にしておきます。
といっても、以前のものとほぼ同じです(汗)
「玉ドレ」は、とても便利で重宝します。
あさイチの、スーパー主婦のコーナーでも紹介されていたような。
そもそも、私がこれを知ったのは、「魔法使いの台所」だったかと思います。(友の会系だから、でどころはたぶん一緒です)
使い勝手の良い「玉ドレ」ですが、私の使い道は主にサラダ。
最近は養生の観点から、寒い時期には生野菜サラダは作らないので、常備するのは4月頃から10月頃までの期間限定となっています。

【作り方】
1)玉ねぎを、繊維に沿って、薄切りにする。
2)ビンや、密封容器に入れ、玉ねぎが1/2くらい浸る量の、
フレンチドレッシングをかける。
3)しばらくおいてから、上下を返すように、混ぜ合わせる。
(玉ねぎの水分が出て、ひたひたになるくらいになっていればOK。
足りないようだったら、ドレッシングを足して、ひたひたに)
4)冷蔵庫で保存する。

【使い方の例】
・ポテトサラダを作る時に入れる。
・リーフサラダのトッピングや、全体に和えて使う。
・ソテーした、きのこや、野菜(ピーマンなど)と和えて、マリネ風に。
・ソテーした、魚や肉のトッピング、付け合わせにも。

以前の記事はこちら
ラベル:らくらく毎日
posted by かうべる at 12:15| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月16日

太郎かぜをひく

「はくしょん」
「カゼかも」
恒例の、太郎のかぜひきさんの季節です。
しばらくは、あたたかくして、おとなしくしていようね。
posted by かうべる at 18:04| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月12日

作り置きに求めるもの

以前、料理の作り置きの話をしましたが(こちら)、
最近、週末にまとめて作り置きをするサイトを2つ見つけました。
つくおき」と「週末の作り置きレシピ」。
どちらも本を出版されていて、本格的。レシピも参考にしたいのが色々あります。
それらサイトをのぞいたり、著書のレビューを見たり、自分の作り置きのことを思い浮かべたりしながら、考えたことを、つらつらと書いてみます。

そもそも、作り置きはなんのため?
「さあ食事をしよう」と思った時に、あまり時間をかけずに食卓を整えられるようにしたい。
私が作り置きをしておきたい一番の理由は、これです。
「あらかじめ、自分で作っておいたものを、あとから食べる」ということで言えば、作り置きの代表選手は「お弁当」。だから、「作り置き」は、お弁当の拡大版、とも言えるかもしれません。

作り置きは、本当に「ラク」か?
本のレビューを見ていたら、「週末に3時間もかけて作るなんて、全然ラクじゃない」(大意)とありました。
確かに「3時間も台所に立ちっぱなしで、何品も料理をするなんて、大みそかのおせち料理じゃあるまいし……」と思った人の気持ちもわかる気がします。
ただ、これは、「いつラクをするのか」という問題。
「おせち」だって、結局は、正月三が日分を作っておく「作り置き」。
大みそか(あるいは年末の数日)は大変だけれど、3日間は食べるものがあって、ちょっとラク。
同じく、ふだんの「作り置き」は、週末にたくさん作る時は、時間がかかって大変だけれど、
平日はほとんど調理の必要がないので、ラク。
作り置きは、作るのはあくまで自分なので、しなくて良いという意味での「ラク」ではないのです。
自分が使える時間は限られていて、いつ何をするのか、を振り分けるのは自分。
いつやって、いつラクをするのか、は、自分次第、ということですよね。

味付けのこと
さきほど、「作り置き」は、お弁当の拡大版、と言いました。
お弁当のおかずは濃いめの味付け、と言いますが、最近は夏場でも保冷剤などを利用できるので、衛生面での「濃い味」は、あまり必要ないのかもしれません。
同様に「作り置きおかず」も、冷蔵庫、冷凍庫、という強い味方があるので、個人的には、すぐに食べるおかずと、「作り置き」の区別はしていません。
冒頭にリンクした記事にも書きましたが、
晩ごはんのおかずを取り置く手法?がほとんどなので、特別な味付けにはしていないのです(汗)

「作り置き」でこころがけていること
とりたてて目新しいことはないのですが、ひとつだけあげるとしたら、
衛生面のこと。
と言っても、容器を消毒するとかではなく、
冷蔵庫から出したら、なるべく早くしまう、とか、
他のおかずを取り分けた箸で、違うおかずをさわらない、とか、その程度。
あとは、冷蔵は3〜5日で食べきるようにしています。
(真夏は、基本的に冷蔵の作り置きはしない)
それ以上置くことになりそうなものは、初めから冷凍。
そのくらいです。

……ということで、とにかく、モットーが「らくらく毎日」ですから、自分が楽に感じられるように、日々研究を重ねています(笑)

ラベル:らくらく毎日
posted by かうべる at 17:42| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月10日

次郎のバレンタイン

2月に入り、太郎が「おにはーそと ふくはーーうちー!」
と叫んでいるとなりで、
「きっとね こいのやまい」とつぶやいていた次郎。
節分のことは、たった一度だけ「まめ」と言ったきり。
もう10日も恋わずらいがつづいています。
そして今日。
「ほしいなチョコ」
「ハート チョコ」
とうとう、チョコの催促が始まりました。
今年はなにがなんでも、チョコをゲットする意気込みです。
もらえるあてでもあるのかしらん。
posted by かうべる at 15:26| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月04日

立春

久しぶりの更新です。
とりあえず元気に暮らしています。
らくらく毎日が順調かというと、正直なところ、順調ではなく、
イレギュラーへの対応が、なかなかうまくいきません。
でも、以前ほど、できていないことに対して落ち込んだり、あたふたしたり、
は、少なくなりました。
「タイムテーブル」は、けっこうスグレモノかもしれません。
あの通りには、ほぼできていないのですけれど、この自信はどこから?(笑)
それは、うまくいっていなくても、「次の節目でなんとかしよう」
たとえば、朝しごとがうまくいかなくても、夕しごとからはちゃんとやろう、とか、
それがダメでも、就寝時刻だけは守ろうとか、明日の朝は頑張ろうとか……
次の目標が立てやすいから、なのだと思います。
もちろん、内容的にはうまくいっていないわけですから、
色々とシゴトがたまっていったりはしています。
でも、思っているよりは、意外にはかどっている、なんていうことも、起こるようになりました。
これは、以前はなかったことなので、何かうまく作用しているのではないかと感じる部分です。
まだまだ寒いですが、日の光には春の兆しが見えます。
気持ちは少しずつ、春にシフトしていこうと思っています。

※月家事の内容を少し変更しました
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2017年01月15日

「らくらく毎日2017」一覧

2018年1月現在、「らくらく毎日2018」実践中。(こちら

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「らくらく毎日」とは……
暮らしをシンプルにして「ムダなストレス」を減らす。
効率的に家事をして、楽しく使える時間を増やしたい。
そんな思いから、あれこれと暮らしの試行錯誤をしています。
過去にも、「ゆるゆる*いえしごと」や、「ゆるゆる*まいにち(タグ)」をやってきましたが、今は、「らくらく毎日」にたどり着きました。
(昨年の「らくらくまいにち2016」は、こちら
関連記事:「らくらく毎日2017」始めます
※6/25現在、以下の通りです。実情に合わせて、変更しました。

★「らくらく毎日」の成り立ち
「らくらく毎日」をあれこれ考える時、
自分の生活を、次の4つに分けて整理していきます。

1)養生(健康)
2)家事(衣食住 家計 家庭事務)
3)趣味
4)仕事

関連記事:「らくらく毎日」の成り立ち

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1)養生(健康)
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健康とは、調子の良い日、悪い日の波があったとしても、
・普通の、ふだんの生活を
・ある程度滞りなく送ることができる体調を維持している状態

睡眠(休養)・運動・食事(栄養)


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2)家事(衣食住 家計 家庭事務)
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生活に支障が無いように滞りなくこなす

★理想の衣食住
衣……衣替えなしのクローゼット
食……手間はかけずにバランス良く
住……大掃除をしない家

関連記事:理想の衣食住

【衣】衣替えなしのクローゼット
・衣類リスト(月に1度は見返してチェック)
・アイロンがけをためない(家事ボードで管理)
・日頃のお手入れをまめに(アイロン、ブラシ)
・いつでもワンマイル着(すぐに外へ出かけられる)
・靴に合わせて服を決める
・着たい服のイメージを明確にする(目下、試行錯誤中)
 ジャケット、シャツ、プルオーバー、パンツ、
 スカート→ワンピース?

【食】手間はかけずにバランス良く
・食べることは、養生。季節に合わせて。
・養生的なバランス 野菜:穀類:たんぱく質=2:1:1
・野菜の下処理は2〜3日分。
・常備菜(素材、完成品)は、春秋冬。
・使う食器を決めておく(洗い物を少なく)←試み

【住】大掃除をしない家
・行った先々でストレスのない動線
・モノには帰るべき家を
・日頃のそうじを積み重ねる
・設備メンテナンス管理(大きな出費につながるので把握しておく)

【家計】
家計簿
・買い物をしたらそのつど記入
・月1回(翌月10日までに)月の集計
・6か月ごとに集計
・10月集計したら、来年分の予算(概算)算出

財産管理
・エンディングノート(まずは自分の分を作る)


【家庭事務】「家計以外の様々なデスクワーク」
・社会保険関係の管理
・年賀状整理
・冠婚葬祭の記録など。
・かうべる母の家庭事務


★「家事・しごと」リスト
【朝家事】6:30〜10:30
朝のルーティーンワーク・週家事・月家事

【朝のルーティーンワーク】 
身じたく
朝食下準備
体操
ふとん上げ
朝食準備・食事
食器洗い
歯磨き
掃除
朝食食器片づけ
新聞・ティータイム

衣類、洗濯物片づけ
ゴミ出し
洗濯仕込み
洗濯物干し

【週家事】家事ボードで管理。
朝家事の時間帯で行う。
1)シーツ洗い
2)洗面所コップ洗い
3)備蓄水入れ替え
4)トイレ(ブラシ掃除・カバー洗い)
5)布団乾燥
6)トイレ(床ウェットシートモップかけ)
7)掃除機ゴミ捨て

8)玄関掃き
9)テレビ、電話ディスプレイ拭き
10)ガス台掃除


【月家事】手帳で管理。
洗濯・交換は朝家事の時間帯で行う。
片づけなどの作業は、時間枠ABCで行う。


【今日やること】家事ボードで管理。
掃除機かけ・ふろ掃除・アイロンがけ・家計簿つけ 
(掃除機以外は、時間枠ABCで行う=下記タイムテーブル参照)


【昼家事+昼休み】12:00〜14:00
昼食準備・食事・片づけ・自由時間

【夕家事+だんらん】17:00〜
昼食食器収納・常備菜作り・夕食準備・食事・夕食片づけ・ベランダゴミ出し


【寝る前の仕事】
ベランダへゴミ出し
やかんに水を入れる
コーヒーをセット
新聞を片付ける
夕食食器収納


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3)趣味
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時間と予算を確保して、誰に気兼ねすることなく楽しむことが大事。
・読書
・PC(ブログ)など


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4)仕事
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時間と予算(必要経費、研修等)の確保
家事との兼ね合い等、調整も必要。


★くらし(家事)管理(予定と記録)
●記録ノート二種類と家事ボード
・家事ノート(B5ノート)
・手帳(B6判手帳:高橋書店のフェルテ 見開き1週間レフト式
・家事ボード(ほぼA4サイズのホワイトボード+マグネットシート)

●内容
【家事ノート】
・年間記録(各行事、点検、その他年単位で比較が必要な事柄など)
・部屋別管理記録(各部屋の整理、交換=蛍光灯など、処分品などの記録)
・布団カバー、カーテン洗濯の記録

【手帳】
月間ブロックページ
・スケジュール(自分、家族)
・月家事

週間ページ+横罫メモ欄(見開き1週間ページ)
・その日の家事
・体調管理メモ(天気、体操、便通、外出、歩数)
・日記
・献立

自由メモ欄(横罫)
・健康記録(自分、家族)
・読書メモ(読んだ本の記録)

参考:過去に家事の記録に関して試行錯誤した時の記事は(こちら)など

【家事ボード】
・週家事と「今日すること」(家計簿、ふろ掃除、アイロン・掃除機がけ)を管理
こちら参照



★時間管理(らくらく毎日全般)
【現行タイムテーブル】(時間管理)170625現在
06:30 起床・身じたく・朝家事
10:30 時間枠A(例:外出、散歩、買い物、家計簿) 
12:00 昼家事・昼休み
14:00 時間枠B(例:器楽練習、洗濯物取り込みなど)
15:30 時間枠C(例:趣味、作業、通信、事務など)
17:00 夕家事・TV・だんらんなど 
21:00 入浴準備・明日のしたく・入浴・寝る前しごと
23:00 就寝(最終目標) 

※一部、仕事の名称が変わりました(各項目参照)



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初稿:2017年1月15日
更新:2017年4月11日
最終更新:2017年6月25日



ラベル:らくらく毎日
posted by かうべる at 18:32| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

こつこつ実践「らくらく毎日」

くらし方のベースになる色々を、続けて記事にしてきましたが、
だいたい出そろったので、まとめておきました。
あとは、とにかく実践あるのみ。
過去の悪戦苦闘の記録(記事)を掘り起こしてみると、
やはり以前のは、ムリがあったな、とか、
あの時点では無謀だったな、などと思います。
でも、あれがあったから、今がある。
それは、実感しています。
そして、続けることが一番大切。
あきらめずに、続ける。今年は、それが目標です。

らくらく毎日2017一覧は、こちら
ラベル:らくらく毎日
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