2015年05月16日

なんちゃってスコーン

生協で買ったホットケーキミックス(200g×4袋入り)。
すでに賞味期限が切れているので早く使ってしまおう、
ということで、三度ホットケーキを焼きましたが、
最後の一袋で、スコーンを焼いてみることに。
こちらを参考にして作りました。
写真を撮る前に食べてしまったので、これは残り。
形は気にしないでください(汗)

20150516144532669.jpg

スコーンを作るのは面倒なイメージがあって、
(粉とバターをポロポロに合わせる作業が、あまり好きではないのと、
生地をのして型で抜かないといけないと思っていたので)
過去には、一度しか作ったことがありませんでした。
でも、ミックス粉で、このくらいできるなら、これでいいかも。
型で抜かずに、丸めるだけでもいいみたいだし。
思いの外気軽に作れるので、たまに焼いてみてもいいかな、と思っています。
posted by かうべる at 16:28| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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